Warta Metropolis Surabaya – Peserta sangat antusias mengikuti Baking Demo membuat kue oleh Para Chef (Chef Robby, Chef Bayu, Chef Ajis, Chef Yonas) bertempat di lt.1 Quest Hotel Darmo Jl. Ronggolawe No. 27-29 Wonorejo, Tegalsari, Surabaya. Sabtu (26/11/2022) Pukul 09.00 – Selesai.
Para peserta yang mengikuti kegiatan ini dikenakan biaya pendaftaran sebesar Rp. 125k yang nantinya akan memperoleh berbagai benefit berupa pengetahuan tentang pembuatan berbagai jenis kue dan dessert. Selain itu peserta juga akan mendapatkan free makan siang, coffe break, resep exclusive, tester hasil demo, goodie bag, dan doorprize menarik.
Kegiatan Baking Demo ini bertujuan untuk memberikan pembekalan, pengetahuan bagi para pelaku UMKM dan Ibu-ibu rumah tangga yang mau mengembangkan usahanya. Kegiatan ini juga menggandeng Garda Transfumi (Transformasi Formal Usaha Mikro) yang akan membantu dalam pengurusan legalitas usaha, dan juga ada BSI (Bank Syariah Indonesia) untuk membantu masalah permodalan, kata Ketua Panitia Bu Fani.
Baking Demo bertajuk “Grand Baking Demo Parade Chef Surabaya”, di ikuti kurang lebih 100 peserta dari Peserta Umum, UMKM, Akselerasi Produsen Makanan dan Minuman Jawa Timur (APMMJ), dan juga dari Komunitas Baking.
Dalam baking demo kali ini Para Chef unjuk kemampuan sekaligus berbagi ilmu tentang cara membuat Ice Coffe Jelly, Mango Latte Pudding, Crusty Red Bean Roll Bread, Roti Kuskus, Marmer Cake, Classic Choco Cake, dan Ube Cupcake.
Lebih lanjut Chef Bayu memberikan pendapatnya tentang kegiatan ini, bisa memberikan banyak manfaat bagi para UMKM khususnya di wilayah Surabaya, sebagai media pembelajaran, dan kalau sudah punya usaha bisa memberikan ide berkreasi lagi untuk menciptakan produk-produk yang baru.
Acara ini juga disponsori oleh PT Jaya Fermex, Bank Syariah Indonesia, Blue Band, Ethoz, Meg, Indocafe, ChefMate Chocolate, SHM (Sinar Himalaya), Vinivici, PNB, dan Quest Hotel Darmo Surabaya. (Sundarti/Diah)
