Wirausaha Wader Crispy Lebih Menjanjikan

Warta Metropolis Sidoarjo, Benarlah istilah bahwa usaha dan kerja keras tidak pernah menghianati hasil , ini yang dialami oleh bu Elis dan suami salah satu pengusaha mamin yang baru di daerah Sidoarjo .Berkat kegigihannya dalam berusaha untuk meningkatkan perekonomian keluarga dan melihat peluang yang ada,beliau mampu mencapai target produksi hingga 100 kilo ikan wader crispy hanya dalam waktu 3 bulan saja.

Bu Elis dan suami menuturkan usaha ini baru dirilis 3 bulan yang lalu.lewat kursus singkat berbayar sekitar 3 jutaan,beliau mulai mengolah ikan wader menjadi bentuk makanan ikan sehingga menjadi makanan olehan berupa crispy yang gurih dan renyah.

“Kami membeli ikan wader segar dari nelayan langsung sehingga dapat harga dan kualitas ikan yang bagus , kemudian kami sortir sesuai dengan standar kami,berbahan alami tambahan seperti bumbu dan rempah-rempah pilihan,minyak dan tepung yang berkualitas baik,maka menjadilah bentuk wadah crispy yang enak,gurih,berbeda dengan produk Wader crispy yang lain yang ada di pasaran.bisa dibuktikan sendiri ” ujar nya.

Produksi awal,beliau mengirimnya sampai ke Amerika. tapi sampai hari ini hanya bisa melayani area Indonesia saja, kenapa ? Ternyata untuk area Indonesia, beliau sudah kewalahan , padahal pemasaran belum sampai ke tahap e-commerce hanya melalui networking,dari sahabat dan relasi. Ke depan,mereka berharap bisa merambah market hingga ke luar negeri jika produksi bisa ditingkatkan.

Produksi wadah crispy yang berada di lokasi daerah Suko,Sidoarjo ini mencapai 100 kg per minggu harapan beliau jika modal mencukupi,akan meningkatkan produksi lebih banyak,membeli peralatan produksi yang lebih baik dan menambah tenaga kerja sehingga sesuai harapan beliau mencapai produksi pada crispy hingga 100 sampai 200 kg per 2 harinya. Dalam hal pemasaran sudah tidak diragu kan lagi . “Semoga dengan mengikuti arahan Konsultasi dari Dinas Koperasi dan UKM Jatim, kami bisa meningkatkan mutu produksi baik kuantitas maupun kualitas” . demikian harapan beliau berdua saat mengakhiri perbincangan./ sarah

spot_img

Latest articles

Related articles

spot_img